To όνομα In The Pocket Watch στην κυριολεξία αναφέρεται σε ένα ρολόι τσέπης, το οποίο μπορεί να μετατραπεί σε ρολόι χειρός, μετά από την τοποθέτησή του σε ένα ειδική θήκη που φοριέται στο χέρι. Η πατέντα αυτή εμφανίστηκε για πρώτη φορά στο χέρι της Jacqueline Hermès το 1912. Έναν αιώνα μετά, οι ωρολογοποιοί της Hermes αναβιώνουν αυτό το μοναδικό έργο ωρολογιακής τέχνης.
Η ιστορία θέλει τον πατέρα της Jacqueline να φτιάχνει ένα δερμάτινο λουράκι, με ειδική θήκη για ένα ρολόι τσέπης, προκειμένου να μπορεί η κόρη του να έχει πάντα στο χέρι της ένα ρολόι. Η καινοτόμος ιδέα εκείνης της εποχής βρίσκει νέα υλοποίηση στο σήμερα σε ένα ρολόι που είναι κατασκευασμένο από παλλάδιο, ένα εξαιρετικά σπάνιο και πολύτιμο μέταλλο.
Το ρολόι τσέπης έχει κάσα διαμέτρου 40 mm, η οποία φτάνει στα 49 mm όταν τοποθετείται στην ειδική θήκη. Στο καντράν δεσπόζει ο δείκτης των ωρών και των λεπτών, ενώ ένα ξεχωριστό καντράν στο 3 μετρά τα δευτερόλεπτα. Οι δείκτες κινούνται από τον μηχανικό μηχανισμό με αυτόματο κούρδισμα Calibre H1837, ο οποίος λειτουργεί σε συχνότητα 4 Hz, με power reserve 50 ώρες.
Η δερμάτινη θήκη είναι απαιτητική στη ραφή και την κατασκευή της, ενώ αξίζει να σημειωθεί ότι αποτελείται από δύο μέρη, το ένα εκ των οποίων εδράζει στο 6 και το άλλο στο 12. H διαδικασία κατασκευής είναι πολύπλοκη και απαιτητική και γίνεται από τους εξειδικευμένους τεχνίτες της εταιρείας. Χρειάζονται αρκετές μέρες προετοιμασίας, ενώ λόγω των δυσκολιών αυτών δεν πρόκειται να κατασκευαστούν περισσότερα από 24 μοντέλα In The Pocket του 2012.
