Το πρώτο ρολόι με διηνεκές ημερολόγιο της Ulysse Nardin με την ικανότητα της ρύθμισης μπροστά ή πίσω των λειτουργιών του ημερολογίου με τη χρήση μίας και μόνο κορώνας είχε παρουσιαστεί το 1996 και τώρα, 16 χρόνια μετά κάνει και πάλι την εμφάνισή του, στο El Toro Perpetual Calendar, το οποίο έχει αυτόν τον μηχανισμό, μαζί με ένα σύστημα ταχείας ρύθμισης των χρονικών ζωνών.
Ο δείκτης των ωρών ρυθμίζεται διαρκώς στην τοποθεσία που βρίσκεται ο χρήστης με τη χρήση των κουμπιών +/-, ενώ όλες οι υπόλοιπες ενδείξεις, όπως η ημέρα, ο μήνας και ο χρόνος ρυθμίζονται ανάλογα με το μηχανισμό των ωρών. To El Toro διατίθεται σε κάσα από ροζ χρυσό 18 καρατιών με καντράν σε ασημί και μπλε χρώματος. Η στεφάνη και τα κουμπιά είναι φτιαγμένα από κεραμικό υλικό, ενώ οι skeleton δείκτες επιτρέπουν την εύκολη ανάγνωση όλων των ενδείξεων του ημερολογίου. Ο μηχανισμός έχει αυτόματο κούρδισμα.
