Το τρίτο μέρος του The New Face of Tradition παρουσιάζει η Girard Perregaux, με τους νέους ωρολογοποιούς να έρχονται στο προσκήνιο στο ψηφιακό ημερολόγιοwww.thenewfaceoftradition.com.
Μαζί με την παρουσίαση της δουλειάς τους, βλέπουμε και τα ενδιαφέροντα των ανθρώπων πίσω από τη δημιουργία των μοντέλων της Girard Perregaux. Την τιμητική του έχει ο Jun, ο οποίος έρχεται από την Ιαπωνία και μοιράζεται μαζί μας εκτός από την αγάπη του για την ωρολογοποιία, το ενδιαφέρον του για την όπερα και τη μουσική.
Στο βίντεο που ακολουθεί, βλέπουμε στιγμιότυπα από το ταξίδι των ωρολογοποιών της Girard Perregaux στην Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου, όπου και έδειξαν τα μυστικά της τέχνης τους σε μικρά παιδιά.